05/09/2019

Cozinha inclusiva: aprenda a fazer uma tábua de petiscos para receber os amigos

Quem não ama uma tábua de petiscos super delicious para fazer em casa com os amigos? Nós amamos! 

O artigo de hoje traz um prato perfeito para fazer e dividir com aqueles que você mais ama. Ele é fácil, rápido e delicioso de preparar. 

Foto: rawpixel.com

Continue a leitura para saber mais! 

Tábua de petiscos veggie é a receita inclusiva perfeita para fazer com os amigos

Ter amigos verdadeiros e estar junto a eles é indispensável para uma vida feliz. 

Tudo bem, nós sabemos que, as vezes, tudo o que mais queremos são momentos solitos ou solitas, com um prato de macarrão e a nossa série favorita. No entanto, dividir momentos com aqueles que amamos é especial e, como já diria Christopher McCandless, happiness is only real when shared ou seja, a felicidade só é real quando compartilhada.

Sábado à noite, janta com os amigos marcada no apê. A comida é por sua conta. Mas e agora, o que fazer?

A tábua de petiscos veggie é uma ideia super deliciosa e ao mesmo tempo prática. É o exemplo perfeito de comida para dividir, pois permite combinar diferentes variedades de itens, desde os mais saudáveis aos mais sofisticados. Além disso, possibilita a adoção de uma alimentação inclusiva, se preocupando com possíveis restrições dos convidados (celíacos, veganos, intolerantes à lactose). 

Você pode combinar aquilo que considerar mais interessante. Na nossa opinião, a combinação perfeita está descrita abaixo:

  • Tomatinhos cereja; 
  • Queijos veganos variados;
  • Cenourinhas baby; 
  • Cogumelos grelhados com azeite de oliva;
  • Chips de batata doce; 
  • Uvas e morangos para acompanhar os drinks e dar aquele charminho às taças;
  • Pães de fermentação natural fatiados + creme de ricota/azeitona/ou qualquer outro que você julgar delicioso;
  • Nachos e guacamole (ótima opção para os intolerantes ao glúten).

Para completar a sua tábua veggie, confira nossa receita de guacamole original, em parceria com o restaurante Olé Armazém Mexicano

  • 2 avocados
  • 1/2 suco de limão
  • 2 tomates italianos sem sementes cortados em cubinhos
  • 1/2 cebola roxa em cubinhos
  • 1 colher sopa de coentro picadinho
  • Sal a gosto

Tire a cemente do avocado e misture com o restante dos ingredientes.

Dica: O avocado deve ser cortado em cubinhos e não amassado para não soltar muita água.

Obs. Receita para duas pessoas.

Então, curtiu as nossas dicas? Não esqueça de postar uma foto da sua tábua veggie e nos marcar no Instagram @decohouseoficial!

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